Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή Μπορούν η διατροφή και ορισμένες θρεπτικές ουσίες να συμβάλλουν, ίσως και καλύτερα από τη φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων παθήσεων; #livemedianews Eξηγεί ο Δημήτρης Γρηγοράκης, κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος, Δρ ΤμήματοσΕπιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής Χαροκόπειου Πανεπιστημίου: «Οι επιπλοκές του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα νοσήματα (θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκ- ζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κ.

λπ.) παρουσιάζουν σημαντική έξαρση στον ελληνικό πληθυσμό. Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 5 Έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνο- ση διαταραχή. Η παρούσα έκδοση απευθύνεται σε πάσχοντες και συγγενείς τους, σε άτομα που επιθυμούν να προστατεύσουν το ανοσοποιητικό τους προλαμβάνοντας αυτοάνοσες διαταραχές, σε ευαισθητοποιημένους επιστήμονες υγείας: διατροφολόγους, ανοσολόγους, αλλά και σε όλες τις ιατρικές ειδι- κότητες που εμπλέκονται στη θεραπευτική προσέγγιση των αυτοάνοσων νοσημάτων».