Mε τον master chef της νηστείας και του οίνου Ευλογία η συζήτηση με τον πατέρα ...

Mε τον master chef της νηστείας και του οίνου

Ευλογία η συζήτηση με τον πατέρα Επιφάνιο, πνευματικό, μέγα μάγειρα και οινοποιό και συγγραφέα του βιβλίου "Μαγειρική του Αγίου Όρους", στην έκθεση "Οινόραμα" στο Ζάππειον Μέγαρο. Μιλήσαμε για τον ιστορικό αμπελώνα του Μυλοποτάμου, τις ποικιλίες που παράγονται εκεί, τη σημασία του κρασιού στη ζωή μας, τις σωστές επιλογές του οίνου στο φαγητό.
more...